銚子発の機能性表示食品「銚子のおちょうしサバ(水煮缶詰)」発売開始!

鯖の水煮缶詰で「中性脂肪値を下げる」機能性表示の承認獲得!

この度、NPO法人ちょうしがよくなるくらぶは、「鯖の水煮缶詰に含まれるDHA・EPAが中性脂肪値を下げる」という根拠を立証し、当該商品に対して「中性脂肪値を下げる」といった食品の機能に関する表現が許される「機能性表示食品」となりました。これまでにも「ちょうしがよくなるまち銚子」をテーマにした健康旅行商品や、鯖を使った「ちょうし鯖ラーメン」などを自社店舗で展開するなどしてきましたが、今回は「鯖缶詰」に「機能性」を立証することで、ちょうしがよくなるまち銚子の健康価値をさらにアピールしていきます。

(承認番号D94:販売価格:380円(税込))

 

分野を活かした戦略商品!

本プロジェクトでは産・学・民の関係者がそれぞれに得意分野を活かし、役割を分担しました。旬の鯖を仕入れて水煮缶詰にする工程は、銚子市内の老舗缶詰製造会社「田原缶詰㈱」が担当。その鯖水煮缶詰を分析し、システマティックレビューと呼ばれる証明方式で有効性を示す役割を担当したのは、銚子市にキャンパスを構える「千葉科学大学 薬学部」。さらに缶詰にブランド価値を付与し、販売戦略を担当したのが、鯖の専門商社として有名な「㈱鯖や」。そして、全体のプロデュースやデザインなどをNPOちょうしがよくなるくらぶが担当しました。

 

「ふるさと納税」の返礼品として積極的にアピール!

「銚子のおちょうしサバ」は、「ふるさと納税」の返礼品として登録済で、今後積極的に「機能性表示食品」としてアピールする予定。同商品を通じた銚子の健康イメージの浸透と、ふるさと納税の寄附額アップに期待を寄せています。

 

※商品ページ
銚子のおちょうしサバ(水煮缶詰)8個入り
銚子のおちょうしサバ(水煮缶詰)12個入り
銚子のおちょうしサバ(水煮缶詰)24個入り

 

 

【お問い合わせ先】

名称:NPO法人ちょうしがよくなるくらぶ

住所:千葉県銚子市双葉町3-6銚子セレクト市場D棟

担当者:大田修作  TEL:080-3721-1123  E-mail:o3ches@if-n.ne.jp


 

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